帶孩子露營，規劃需更細節豐富，也需更多體力，這次回家後，我可能需要好好休息兩周…。
讓孩子全程參與紮營布置，速度緩慢，但有露營規劃圖與行前討論，vito 有方向目標知道如何協助，雖然調整很久，兩人進行得很開心。
紮好營，肚子很餓，vito 煮了很提味的海鮮飯，備料與方法很簡單，是露營的好食物。
另一道是好玩的主菜，用蘋果木、胡桃木煙燻沙朗牛排、Comté 乳酪、鮭魚軟酪、櫛瓜、蘆筍、杏桃乾、蜜糖腰果，替食物增加迷人的香氣，我們兩個興奮又期待著品嘗的味道…。
出發前，決定這個裝備不能省…，替自己帶一瓶好紅酒與玻璃紅酒杯，慢慢享受在森林裡的夜晚…。夜晚的營火溫暖甜點，是vito最喜歡的小湯圓，薑糖片熬10’，放入小湯圓與二砂煮熟即可。
這次的露營食物很成功，食物分量剛剛好，帶回家的垃圾只有輕輕的一小包。是一次完美的無痕山林。
「露營海鮮飯食譜」(2人份)
大蒜5個、大辣椒1/2支、洋蔥1/3個、台灣芹菜1支(在家全切小丁，可裝在一起冷藏)，用葵花油炒香→加一杯生米(洗淨)、奶油20g，炒香→加1.5杯冷水、鹽1小匙、黑胡椒，中小火悶煮5’→放海蛤蠣300g，轉小火悶煮5’→舖上煎香(可省略)的蝦仁10個、干貝3個、小卷5隻(在家清乾淨，全部冷凍在一包)小火煮5’→悶10’ →豪邁享用。
