一百個bonjour

回到Ritz Escoiffier學校，學校在巴黎麗茲飯店的地下室，地下一到二樓，是整個飯店食物供應廚房中樞，十分忙碌，今天與一百個以上的工作人員擦身而過，幾乎每一位都會與我眼神接觸說bonjour，在這裡可以看到頂級飯店工作場合的敬業與禮貌，看到法國人的美好。

海明威曾說，「當我想像天堂的樣子時，浮現在我腦海中的總是巴黎麗茲酒店的生活。」