單人露營這幾年，每次都一點一點挑戰，自己想嘗試的方式…。
上周去溪頭，改變了一些認知，體會原來露營不需太多物品，也能舒適地享受風格露營。
若妳也是50+女生，力氣小，膝蓋不好，怕黑…。請讓Grace慢慢(真的是慢慢地喔)有系統地分享，單人露營準備的各個面向。
先從「一個人的基本餐具」，開始敘述…。
自己的工作像廚師，料理還是想留在設備齊全的廚房比較輕鬆。50+女生，生活中也已花費許多心力，為家人張羅三餐。
所以Grace的單人露營食物，傾向簡化，溫飽即可，讓自己暫時脫離工作與日常。
這次菜單規劃： 搭帳後的休息下午茶：熱抹茶牛奶+巧克力餅乾，烤雞翅+冰清酒。 傍晚逛營區、散步，洗澡。 晚餐：白飯+排骨栗子味噌燉鍋+燙龍鬚菜+熱洋甘菊茶。 早餐：冰濾掛咖啡牛奶+熱壓包子。
露營前制定菜單，就能明確知道需要的餐具。否則一定會帶到多餘的餐具，增加搬運體積重量。盡量想像是為登山準備餐具。
「一個爐頭」就夠了。登山爐頭、蜘蛛爐…，都是輕量體積小的好選擇。
「一個小煮飯鍋」，煮1/3杯米，剛好一碗的份量。直火煮出有彈性的白飯，且不會被冒出的米湯弄髒裝備，不容易，但每次挑戰都覺得有趣極了。
「一個帶蓋的小湯鍋」，可燉可炒可蒸，可煮湯、熬稀飯。
「一個煮水壺」，煮熱水在露營很重要。煮咖啡、泡茶、泡麵…，露營中總是要煮個好幾次。
「一個鈦杯」，喝水、泡茶、沖濾掛咖啡、喝啤酒。早餐可直火加熱牛奶，做咖啡拿鐵。
「一個木頭杯、一個酒杯」，這兩個非必須。但握著手工木頭杯，會讓我在喝熱奶茶時，心靜下來。真正的酒杯，也讓我更享受露營的食物與氛圍。
「一個木砧板」，切菜並當盛菜盤或隔熱墊，放小菜、烤肉、三明治都方便好看。
「一個直徑比杯子大的小碟子」，裝哇沙米醬油等醬汁，並可充當杯蓋。
「一條擦碗巾」，餐具洗好馬上擦乾，稍微晾一下就歸位，這是露營不混亂的重要方法。
「一個熱烤土司夾」，像擁有一個戶外的烤箱，烤三明治、飯糰、煎餃、雞翅…。
「筷子、湯匙、菜刀、紙巾、隔熱墊各一」，「打火機、瓦斯罐各一」，「一個露營碗」。
以上所有餐具，都收納在一個30L小鋁箱裡。調味料、茶葉、零食、乾貨食材，也都收在裡面，這是系統化收納的第一步。
每樣裝備，慢慢做功課挑選，只買自己會想好好愛惜的物品，使用起來就會很開心。
帶家人露營時，總會擔心，忘了帶哪樣裝備怎麼辦。一個人露營時，就完全沒有這樣的壓力，少吃煮壞也沒有關係。其實常會有新發明帶來驚喜，這也是露營探險最有趣的部分呢。
等秋天再來寫一篇「柴火露營食物餐具準備篇」。
