下廚對我已經不只是做菜,它讓我更快樂,也更勇敢。
今天早晨,我們在森林中用鑄鐵鍋做熱烤三明治
英國吐司與馬芬麵包
主食材是雞胸肉與培根肉
條紋與平底鑄鐵鍋,先熱鍋
將培根肉煎焦香
續將雞胸肉嫩煎上色
煎熟杏鮑菇 黃甜椒 綠蘆筍
將所有煎好的食材夾入麵包中
抹上美乃滋 芥末 醋漬蔬菜 ,擺上番茄 芝麻葉 乳酪
每個人都組合出不同版本的內餡
放在燒熱的條紋鑄鐵鍋上,麵包上淋一點橄欖油
帶手套,稍用力壓上燒熱的鑄鐵條紋烤盤蓋
完美的熱烤三明治
裝入野餐籃,帶去森林餐桌上吃早餐